IT’S NOT A F*CKING SALAD
- Smedelundsgade 42 · Kanalstræde 19 — Holbæk
- Butik: Alle dage 16-20
- Feel good food
- It’s not a f*cking salad
- Én bid bedre
- Bowls · Pita · Sides · Combos
- Holbæk
Feel good food – ikke junk food.
Min vision for EMB, har altid været enkel: Jeg vil servere måltider, og ikke junk food.
Det skal være nærende, du skal kunne spise det med god samvittighed, og smagen skal sidde lige i skabet. Hver gang.
Hele menuen er inspireret af mine egne go-to livretter og skabt ud fra en stor tro på mig selv: Hvis jeg elsker at spise det, så gør du forhåbentlig også.
Hvad kan du forvente? Glem alt om kedelige salater og poke bowls. Vi serverer nærende, varm mad som er særligt inspireret af det asiatiske og mellemøstlige køkken, med mit personlige twist.
Det visuelle og det faktum at maden skal se appetitlig og indbydende ud, er også tænkt ind. Jeg er nemlig selv typen der spiser med øjnene først, og det kan simpelthen ødelægge alt for mig når maden ser rodet ud. Det skal altid være en gennemført lækker oplevelse for alle sanser at spise en af mine livretter.
Livet er simpelthen for kort til mad der ikke gør dig glad. Oplev hypen og giv os en chance! 🙂
Vi har skabt en menu, der kombinerer smage fra Asien og Mellemøsten på vores egen måde – med fokus på friskhed, balance og masser af smag.
En menu vi er stolte af
Vi vil hellere have få retter der spiller, end mange der skuffer. Vi kan garantere at vi kun har retter på menuen som vi selv elsker at spise.
Kunder der kommer igen
Det bedste tegn for os er, når vores gæster vender tilbage - det gør mange heldigvis. Og tak for det.
Smag med omtanke
Hver ret er sammensat med fokus på kvalitet, friske råvarer og en smagsoplevelse, der skiller sig ud.
En spændende kombination
Vi tør godt blande smage fra forskellige køkkener og verdensdele og skabe noget, der føles både velkendt og nyt. Så længe det bare smager godt.
Følg med på vores sociale medier for konkurrencer, tilbud og inspiration.
